Legume marinate, raw vegane, de vară

Posted on

În timp ce citești titlul acestui articol, cu siguranță ți-ai pus deja câteva întrebări de genul: “Cum? Legume crude?”, “Zucchini și conopida se pot mânca crude?” sau ești pur și simplu convins că “din această rețetă lipsește modul de preparare!”. Ei bine răspunsurile sunt: da, legume crude; da, se pot consuma crude; nu, nu s-a omis modul de preparare. Legumele marinate, trebuie să vă mărturisesc  că sunt favoritele mele pentru zilele călduroase de vară.

Salată de fasole și varză acră

Posted on

Îmi place nespus să gătesc mâncăruri ușor de preparat, delicioase și nutritive în același timp. Îmi plac produsele noastre indigene pe care le găsesc în piață. Îmi place să mănânc.

Salată de primăvară cu leurdă

Posted on

Trebuie să vă mărturisesc că am o relație cu leurda, mai mult de atât, este o relație de dragoste! Sunt îndrăgostită de aroma, culoarea și mirosul ei! O iubesc în toate formele ei posibile: ca salată, pesto, încorporată în creme tartinabile, diferite umpluturi, supe creme verzi, piureuri, combinată cu spanac și enumerația ar putea continua.