Chipsuri de casă din dovleac

Posted on

Duminică, încă de dimineață mă tot gândeam,

ce fel de chips aș consuma, mai spre seară. Chiar am pus nucile activate de câteva zile la uscat, când mi-am zărit victima, adică un minunat dovleac plăcintar, care ședea și își aștepta soarta de mai bine de două săptămâni pe terasă.

Pe considerentul că nu se vor certa în același deshidrator și de altfel, nucile ocupând doar 3 tăvițe, m-am gândit să folosesc și cele două rămase libere.

Când vine vorba de chips-uri, toată lumea, automat, se gândește la acea varianta care se frige în ulei. Mie personal, îmi trece prin minte varianta uscată, deshidratată și mult mai sănătoasă pregătită în deshidrator.

Într-un minut am feliat subțire, în feliuțe de câte 1-2 milimetri, jumătate de dovleac și cam un minut mi-a luat să presar  peste felii, niște amestec de condiment curry și sare de Himalaya și le-am și întins pe tăvițe.

1/2 de deovleac plăcintar feliat subțire

1 linguriță amestec de condiment curry

1 linguriță rasă sare de Himalaya

Până deseară am obținut niște chipsuri  aurii, crocante și foarte delicioase.

Recomand să dublați cantitatea ingredientelor deoarece cantitatea de mai sus v-a dispărea într- clipă.

0 Comments

Leave a comment

Your email address will not be published.