Póréhagymás vöröslencse főzelék pácolt, tepsis tofukockákkal

Posted on

Talán minél hidegebb van, annál inkább vágyom főtt, meleg és melegséget sugárzó sárga, narancssárga ételekre.
A hideg évszak közeledtével az általam amúgy is kedvelt hüvelyesek is sokkal gyakrabban visszakacsintanak rám a tányéromból.
E két elvárást ötvözi az egyik kedvenc, főleg hideg hónapokban fogyasztott vöröslencse főzelék receptem melyet a leggyakrabban hasonlóan fűszerezett és színű tepsis tofukockákkal ajánlok. 

Nyers vegán kesukakaó

Posted on

Szeretek felnőtt lenni. Nagyon szeretek nő lenni. Szeretek anya lenni.
Valahol egy kicsit azonban, szeretem, hogy megőriztem ez kis részt magamban, amelyik gyerekes, játékos, kíváncsi és még mindig szereti a kakaós kávét, a kesukakaós kávét!!!

Nyers vegán, fűszeres brownie

Posted on

Nagy kedvencem minden ami csokis és kakaós. Már gyerekkoromban is, ha megkérdezték, hogy milyen tortát szeretnék szülinapomra, „valami csokisat”, volt mindig a válasz.
Azóta sokat változtam, fejlődtem, az élet- és étkezési stílusomon is változtattam. Már nem habos csokis tortákra vágyom de a kakaó szeretete megmaradt.

Gyors, vegán brokkoli leves

Posted on

Brokkoli. Ez az a zöldségféle mely három, egymástól élesen elválasztható táborra osztja a világ ezen a térfelén élő embereket. Az első tábor, melynek oszlopos tagja vagyok, akik nagyon szeretik. A második tábor, amelyik általánosságban véve az, utálom a zöld zöldségeket tábor alegysége, akik evidens módon utálják ezt a zöld virágzöldséget.

Étel=Élet

Posted on

ÉTEL=ÉLET – “Mit fogyasszunk? Mikor? Milyen gyakorisággal? Milyen kombinációkban? Mi kerülendő? Milyen hatással vannak az egyes étkek szervezetünkre? Mire kell még figyelni a táplálékbevitelen és a kalóriaégetésen kívül? Hogyan lehet helyesen táplálkozni? Mikor, hogyan és mennyit mozogjunk?” 

Az új barátom

Posted on

Kedves barátaim be kell nektek valljam, hogy van egy új barátom! Természetes, titokzatos, elhalmoz minden földi jóval és mindent megad nekem amire szükségem van!
Felkeltettem az érdeklődésedet?

4 őszi turmix

Posted on

Nem vagyok egy rámenős, erőszakos típus, de ha lehetne a turmixok, zöldturmixok fogyasztását, valahogyan, heti minimum három alkalommal, mindenkinek kötelezővé tenném.

Gyümölcs, zöldség és nyers vegán étel aszalógép

Posted on

„Mit lehet szilván és paradicsomon kívül aszalni?”„Mire jó az aszalógép?”, „Érdemes befektetni?”, „Melyiket vegyem meg?”
Ilyen és ehhez hasonló kérdésekkel bombáznak a pácienseim a munkám során és meg kell mondjam, nagyon örülök, hisz ez az első jele, hogy életmódot szeretnének változtatni.

Szárított paradicsom, aszalt sárgbarack és egy gyors gazpacho

Posted on

Mondtam már, hogy a kedvenc nyári zöldségem, gyümölcsöm a paradicsom? Persze, hogy említettem. Így akkor már az se nagyon meglepő ha azt mondom, hogy a szárított paradicsom és voltaképp minden aszal, szárított  zöldség vagy gyümölcs is, elől járnak nálam. Nagy előnye ha magam készítem őket, így tudom milyen minőségű gyümölcsből vagy zöldségből készültek és ami nagyon fontos a végtermékek nem lesznek mindenféle tartósítószerekkel beszórva.